Demarrer dans une ancienne vigne avec jeunes arbres sauvages

Bonjour,
Je demarre cette annĂ©e sur un terrain ancienne terre Ă  vigne sur lequel il reste 3 lignes de vignes envahient par des jeunes frĂȘnes et merisiers. Cela me semble intĂ©ressant comme dĂ©marrage d’un espace avec dĂ©jĂ  de la biomasse. Ma question est de savoir comment considĂ©rer au lieux ces jeunes arbres qui ont dĂ©jĂ  environ 5 Ă  6 ans. Les tailler en cĂ©pĂ© ou en trogne mĂȘme si le tronc est dĂ©jĂ  gros ? en garder quelques un comme ombrage, haie, Ă©lĂ©ment de biodiversitĂ© ? Est-ce quue je peux planter facilement de jeunes fruitiers dans une haie de jeunes frenes/meriser/vigne grimpante ?
Merci pour votre regard ou expérrience similaire :slight_smile: