J’envisage les cultures d’avoine, quinoa et sarrasin dans le but de récolter les graines pour la base de préparations pour petit déjeuner et poke bowl. Avez-vous un retour d’expérience, un système tortue ou autre pour ces cultures et peut-on les associer sur des planches ?
Salut Sylvain,
Je ne suis pas producteur de céréales ou pseudo-céréales, mais cette année, nous avons fait de l’avoine en planche annuelle, avant d’autres productions. Je pense que cela peut être une culture qui se fait bien en tortue zèbre, mais avec peut-être plus d’espacement entre les lignes pérennes que ce que propose Anaëlle pour la production de légumes, à adapter aussi en fonction de la mécanisation ou non.
peut-on les associer sur des planches ?
Associer les trois sur une planche ? Ça risque de complexifier la récolte à mon avis. De plus, les semis ne se font pas forcément à la même période.
Personnellement, je mettrai une seule plante à graine cultivée sur une planche, et j’ajouterai des plantes comme du trèfle incarnat, de la vesse pour éviter la monoculture… un peu comme si je faisais un couvert végétal à but de nourrir le sol mais qui ira jusqu’à graine.
Bonjour,
Je mélange la syntropie avec l’agriculture naturelle.
J’utilise la syntropie pour la carapace, et pour les quelques haies qui séparent mes planches d’annuelles. Je créer donc plusieurs tortues, et au sein de chacunes, je créer des planches d’annuelles entre lesquelles je fais mes rotation (voir le livre de Yann Lopez - Les jardins sauvages).
En effet, l’avoine, seigle et orge, sont des couverts d’hiver pour structurer le sol, alors que le vois plutôt le sarasin et le kinoa comme des couverts d’été.
Je sème donc (depuis un an, donc je n’ai pas encore assez d’expérience pour témoigner), des couverts végétaux, que je couche, pour y faire mes sillons et planter mes légumes.
J’ai aussi semé des carrés d’engrais verts (dont celles dont tu parles) pour voir à quoi ressemble leur pousse, comment les reconnaitre, et pour récupérer les graines plus facilement.
Pour les graines, se rapprocher d’agris, car sinon, c’est assez cher pour des petites surfaces…
La syntropie est là pour protéger du vent, et capter l’eau à l’intérieur de la tortue.
Si tu veux semer des céréales pour récupérer les graines, en effet, ne les mélange pas, et je me demande s’il faut prévoir des rotations…
Bref, je dépose ça suite à la lecture du livre, donc c’est assez orienté… Oriente toi vers un pro céréalier pour avoir d’autres avis / idées.
Bon courage! 
Merci Loïs, ça me donne des pistes, tortue zèbre à planches larges ça me plaît bien !
Merci Yannick en tant que disciple de Yann Lopez je vois ce dont tu parles. Ayant déjà échangé sur le sujet un de mes problèmes avec les couverts sur couvert c’est de faire tomber les graines au sol. Yann propose de secouer le couvert avec un croc et de remuer (se) les fesses 
J’ai essayé mais je ne dois pas être doué.