Bonjour !
Je viens vers vous car je me questionne actuellement sur la possibilité de tailles de toutes les aromatiques que l’on peut mettre en bordure sud comme le romarin, la lavande, le thym, l’hysope, l’estragon, etc.
J’imagine que toute ne répondent pas de la même façon à la taille mais peut être qu’on peut en tirer des grandes lignes et des exceptions.
Peut-on les tailler à raz par exemple ? À quel moment de l’année vous les taillez ?
Merci d’avance pour les réponses, et peut-être même les questions, qui viendront !
Bonjour,
Pour ma part je taille très peu ce type de plantes car la production de biomasse est plutôt faible pour le moment dans mon contexte.
Je déconseille vivement la taille à ras sur les lavandes et romarins. Sur les lavandes, ça ne repart pas du vieux bois il semblerait, et romarin j’ai la même impression. Je fais seulement une petite taille en hiver pour limiter le volume.
L’hysope répond mal à la taille chez moi, mon seul plant semble affaibli par la seule taille modérée que j’ai fait dessus début juin.
Pour le thym je ne saurais pas te dire car il ne tient pas chez moi, hiver trop humide.
La verveine citronnelle par contre semble bien aimer les tailles modérées sur la partie non lignifiée. Je les taille très court à l’hiver par contre, mais en période de pousse je n’ai pas encore testé.
L’année prochaine je mise sur la sauge ananas qui répond très très bien à la taille en vert. Sa rusticité est limitée, ici elle disparaît l’hiver mais repart au printemps. Une vieille souche atteint 2m chaque année si on la laisse faire. Je vais également tester d’autres plantes comme la petite pimprenelle, le chrysanthème chinois, l’armoise cola…
Qu’as-tu d’autres en plantes de bordures?
Bonne journée
Marie
Bonjour Marie,
Merci pour ton message. c’est grosso modo la pratique que je fais, mais plutôt en début de printemps maintenant car il y a un hiver où j’ai des sauges officinales qui sont mortes après avoir été taillées. Je ne sais pas vraiment si c’était réellement la taille qui les a faites mourir mais ma compagne l’a pris comme ça alors bon voilà 
Chez moi la verveine citronnelle ne tient pas l’hiver, obligé de les déterrer et de les remettre en pot à l’intérieur donc exit des plantations syntropiques.
En bordure sud, j’ai aussi de la tanaisie qui est dans mon contexte plutôt intéressante car elles ne semblent pas trop se répandre et produit un joli petit buisson de plus d’un mètre pour certaines donc un bon apport de biomasse.
Je teste également la verge d’or sur un endroit et elle me semble plutôt intéressante.
J’ai de la consoude aussi mais dans mon contexte pédoclimatique, elle n’est pas au top du top. Puis sinon mélisse et menthe.
Ma compagne a envie de mettre de la saponaire officinale pour faire du savon. Je vais donc peut-être essayé en bordure vivante, même si j’avoue que je ne suis pas certain que le contexte pédoclimatique lui soit favorable. A priori, elle répond bien à la taille selon le site promesse de fleurs : « Taillez très court en juin, la saponaire repoussera aussitôt et fleurira tout autant mais plus tard en saison. »
L’armoise cola, est-ce que l’arquebuse ou aurone ?
J’ai de la petite pimprenelle qui pousse naturellement chez moi, mais j’avoue que je n’ai pas observé les réponses à la taille. La biomasse n’est pas énorme en tout cas. ^^
Belle journée à toi également.
Bonjour,
De mon côté je taille la lavande assez rapidement après sa floraison (quand les pollinisateurs s’en désintéressent) pour éviter qu’elle ne monte en bois. Je la taille le plus bas possible, en gardant toujours du vert : elle ne repart effectivement pas sur bois mort.
J’ai aussi de l’hélichryse curry en bordure sud et je la taille très sévèrement, on peut le faire une fois au début de printemps et sinon après la floraison (j’ai appris ça de mes ânesses, qui sont les meilleures jardinières que je connaisse pour la taille, et qui mangent l’hélichryse bien ras. Chaque année je me dis que ça ne va pas repartir et ça repart à fond ! Ca évite qu’elle monte trop vite en bois. (Bon attention quand même à ne pas trop tailler dans le bois mort))
Pour Hysope et Romarin je n’ai pas d’expérience…
Et sinon cette année j’ai implanté de la cataire, ou herbe à chat. Elle résiste super bien à la sécheresse et au soleil, mais elle se contente aussi de strates plus basses. J’ai un plant de deux ans que je taille 3-4 fois par ans et qui me fait beaucoup de biomasse. C’est clairement un bloque-herbe aussi. Dans des sols pauvres et secs elle se débrouille mieux que la mélisse. Je pense que ça pourrait être un bon remplacement de la consoude qui n’est pas trop à son aise chez moi aussi (Ardèche du nord, sol acide et drainant, 700m d’altitude). A voir !
La sauge ananas n’a malheureusement pas survécu aux gels chez moi…
J’ai implanté une armoise cola cette année qui s’est malencontreusement faite brouter par les fameuses ânesses, et je peux dire qu’elle repart très bien 
Bonne journée !
Rebecca
Bonjour Rebecca,
Merci pour le retour précieux car il se trouve que je suis aussi situé à 700m d’altitude en Ardèche du Nord, donc on doit avoir à peu près le même type de conditions pédoclimatiques
Nous avons un agenda assez dense sur les deux prochains mois mais à l’occasion peut-être que nous pourrions se rencontrer pour échanger sur nos expérimentations et visiter nos jardins respectifs ?
Bonne journée.
Ah oui c’est drôle ! Avec très grand plaisir pour se rencontrer à l’occasion (je suis vers St Agrève pour info)
Bonjour !
Alors ce n’est pas une expérience de syntropie mais dans le jardin de ma grand-mère (sud-est, 700m), à mon grand dam un jardinier a taillé à raz une partie où il y avait du thym sauvage. Au bout d’un an on distingue quelques toutes petites pousses qui reviennent difficilement. Donc une taille à raz ne me paraît pas être une bonne idée ! 
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Hello ! Selon Olivier Serment, paysagiste et formateur au lycée agricole des Vaseix (Verneuil-sur-Vienne), les plantes méditerranéennes se taillent à leurs sommités. Toute l’année, le mieux étant dans les deux mois qui suivent la fin de floraison, et pour nous syntropien.es, après une pluie 
Bonjour à vous, j 'ai peu d’expérience en syntropie , j’essaye à partir du livre de Joala, par contre j’ai de la saponaire chez moi et la déconseille en bordure vivante, c’est une plante qui s’étale beaucoup car ses racines sont horizontales , elle est mieux dans un ilot sous un arbre car elle brule au soleil et devient toute blanche. J’ai une question, y-t-il un impact à utiliser les tailles de lavande avec fleurs séchées en biomasse au vu de la charge en huile essentieille qu’elles ont ? Merci à vous , bonne journée
Sylvie
Bonjour Sylvie,
Effectivement, la saponaire s’étend facilement, par ses racines et aussi par ses graines ! Un bon couvre sol.
En ce qui concerne le romarin, je la voie surtout en tant que bloque herbes en bordure extérieure de tortue (la « carapace »). Donc pas trop comme biomasse qui serait plutôt le rôle de la consoude (ou autre) en bordure intérieure de tortue.
